Osnovni cilj projekta je razviti dolgoročni model za spodbujanje tradicionalne pridelave in uporabe zelišč, da bi zagotovili trajni vir prihodkov ranljivim ciljnim skupinam, še posebej ženskam s podeželja. Dolgoročno bo to doprineslo k zmanjšanju visoke stopnje brezposelnosti med ranljivimi ciljnimi skupinami, še posebej med ženskami s podeželja.
V projektu sodeluje skupno 9 partnerjev iz Madžarske, Slovenije, Češke in Poljske:
- vodilni partner: Univerza Corvinus Budimpešta, Madžarska
- WWF world wide fund for nature, Madžarska
- Lokalna skupnost Kunadacs, Madžarska
- Regionalni razvojni center South-Transdanubian, Madžarska
- “PRO CARPATHIA”, Zveza za razvoj in promocijo vojvodstva »Podkarpackie«, Poljska
- Razvojna agencija Kozjansko, Slovenija
- Ustanova Fundacija BiT Planota, Slovenija
- Univerua Mendel Brno, Češka
- Regionalna kmetijska zborniva Južne Moravske, Češka
Namen mednarodnega sodelovanja je razviti skupno strategijo za reševanje problema zaposlovanja ranljivih ciljnih skupin na podeželju.
Glavne aktivnosti projekta
Glavne aktivnosti v projektu bodo:
Razvoj orodij in strategij za spodbujanje tradicionalne pridelave, predelave in uporabe zelišč.
V tem delovnem paketu bomo izvedli socio – ekonomsko analizo ciljne skupine. Razvili bomo module in priročnike za usposabljanja žensk na podeželju ter izvedli delavnice za krepitev njihove podjetniške zmogljivosti. Poleg tega bomo zbirali in analizirali podatke o zeliščih, njihovih lastnostih ter o načinu njihove pridelave ter predelave.
Praktična izvedba modela in vrednotenje rezultatov
Širjenje rezultatov projekta
Ključni rezultati projekta
Ključni rezultati izvajanja projekta na našem območju bodo:
- pripravljena baza podatkov o zelišč v zvezi s kulturno tradicijo
- pripravljena socialno-ekonomska analiza ciljne skupine
- razviti programi in priročniki za usposabljanje žensk na podeželju
- usposobljenih 50 žensk na podeželju s področja podjetništva in trženja
- izdelana tržna strategija za trženje tipičnih produktov
- vzpostavljeno 5 zeliščnih vrtov
- vzpostavljen bo laboratorij za analizo kvalitete sestavin zelišč
- razvit 1 tradicionalni produkt iz zelišč, za katerega bo oblikovana posebna embalaža. Za produkt bo pridobljen tudi certifikat
- oblikovan promocijski video z namenom širjenja tradicionalnih znanj o pridelavi, predelavi in uporabi zelišč ter drugi promocijski materiali
Trajanje in vrednost projekta
- vodilni partner: Univerza Corvinus Budimpešta, Madžarska
- WWF world wide fund for nature, Madžarska
- Lokalna skupnost Kunadacs, Madžarska
- Regionalni razvojni center South-Transdanubian, Madžarska
- “PRO CARPATHIA”, Zveza za razvoj in promocijo vojvodstva »Podkarpackie«, Poljska
- Razvojna agencija Kozjansko, Slovenija
- Ustanova Fundacija BiT Planota, Slovenija
- Univerua Mendel Brno, Češka
- Regionalna kmetijska zborniva Južne Moravske, Češka
Namen mednarodnega sodelovanja je razviti skupno strategijo za reševanje problema zaposlovanja ranljivih ciljnih skupin na podeželju.
Glavne aktivnosti projekta
Glavne aktivnosti v projektu bodo:
Razvoj orodij in strategij za spodbujanje tradicionalne pridelave, predelave in uporabe zelišč.
V tem delovnem paketu bomo izvedli socio – ekonomsko analizo ciljne skupine. Razvili bomo module in priročnike za usposabljanja žensk na podeželju ter izvedli delavnice za krepitev njihove podjetniške zmogljivosti. Poleg tega bomo zbirali in analizirali podatke o zeliščih, njihovih lastnostih ter o načinu njihove pridelave ter predelave.
Praktična izvedba modela in vrednotenje rezultatov
V tem delovnem paketu se bomo osredotočili na specifična območja in zelišča, na katerih bomo pilotno izvedli model. Pripravili bomo bomo tržno strategijo z namenom spodbujanja trženja produktov (zelišč ter izdelkov iz njih) na lokalnem in regionalnem nivoju. Osebe iz ciljne skupine bomo usposabljali na področju tradicionalne pridelave, predelave, trženja ter prodaje produktov. Vzpostavili bomo zeliščne vrtove z namenom osveščanja različnih ciljnih skupin (učenci, dijaki, obiskovcalci, prebivalstvo s podeželja...) o pomenu pridelave, predelave in uporabe avtohtonih zelišč. Nabavili bomo laboratorijsko opremo za analizo kvalite sestavin različnih zelišč. V vsaki sodelujoči regiji bomo razvili 1 tradicionalni produkt, ki bo pripravljen iz lokalnih rastlin, za katerega bo izdelana strategija trženja in razvita posebna embalaža.
Širjenje rezultatov projekta
Pripravljen bo načrt širjenja rezultatov projekta. Za tradicionalni produkt bo razvita posebna embalaža, na kateri bo označeno tudi poreklo. Oblikovan bo promocijski video z namenom širjenja tradicionalnih znanj o pridelavi, predelavi in uporabi zelišč. Pripravljene bodo zgibanke in spletna stran projekta, kjer bodo predstavljeni rezultati projekta.
Ključni rezultati projekta
Ključni rezultati izvajanja projekta na našem območju bodo:
- pripravljena baza podatkov o zelišč v zvezi s kulturno tradicijo
- pripravljena socialno-ekonomska analiza ciljne skupine
- razviti programi in priročniki za usposabljanje žensk na podeželju
- usposobljenih 50 žensk na podeželju s področja podjetništva in trženja
- izdelana tržna strategija za trženje tipičnih produktov
- vzpostavljeno 5 zeliščnih vrtov
- vzpostavljen bo laboratorij za analizo kvalitete sestavin zelišč
- razvit 1 tradicionalni produkt iz zelišč, za katerega bo oblikovana posebna embalaža. Za produkt bo pridobljen tudi certifikat
- oblikovan promocijski video z namenom širjenja tradicionalnih znanj o pridelavi, predelavi in uporabi zelišč ter drugi promocijski materiali
Trajanje in vrednost projekta
Projekt bo trajal 3 leta. Skupna vrednost projekta je 1.181.630 €, proračun za Fundacijo BiT Planota pa znaša 143.030 €. So – financiranje iz programa Srednja Evropa je 85%, lastna sredstva znašajo 21.455 € za tri leta.